Quando un nuovo paziente mi fa la richiesta di dimagrire velocemente in genere la mia risposta è sempre cauta e moderata. Non perché dimagrire velocemente faccia di per sé... leggi di più →
L'ultima uscita è la Dieta Mima Digiuno (DMD), del dott. Valter Longo, ma anche quella vegana sta andando molto forte. La dieta dei gruppi sanguigni, la vegetariana, la vegana,... leggi di più →
Nemmeno durante i miei studi il messaggio era stato così forte, e spessissimo molti medici che si occupano di salute affermano il contrario. Ma gli studi scientifici stanno in realtà... leggi di più →
Ti sei perso/a per strada? Hai ripreso qualche chilo oppure smesso di mangiare in modo equilibrato anche nei giorni feriali? Le occasioni di sgarro forse sono diventate troppe? Ricordati sempre che... leggi di più →
Spesso mi sento dire: non ho tempo per prepararmi il pasto, non ho tempo per fare attività fisica, oppure non posso venire al controllo o non posso andare in palestra... leggi di più →
Ieri sera, forse per la prima volta in tv, è stata attirata l'attenzione su una pratica che generalmente, nel mondo occidentale desta un notevole timore: il digiuno. Ci siamo sentiti... leggi di più →
Un appuntamento preso è un patto. Un patto che sigilla un impegno tra la nutrizionista e il paziente che, nel momento in cui decide di chiedere consulenza, decide di intraprendere un cammino ... leggi di più →
Per comprendere perché l'uomo e ogni creatura in generale, mette in atto comportamenti dannosi vi spiego che cosa è la "trappola del piacere", facendovi alcuni esempi presi dalla natura.... leggi di più →
E' notizia recentissima, data dai giornali, che la carne faccia venire il cancro. Scrivo questo articolo per fare chiarezza, perché spesso le notizie si trasmettono come si trasmettono le parole nel gioco... leggi di più →
Avevo parlato del sovrappeso e dell'obesità e dei rischi connessi alla salute in questo articolo qualche tempo fa. Non è un articolo molto gettonato. Gli articoli maggiormente letti sono quelli che... leggi di più →
