Avete mai sentito parlare di microbiota o microbioma? E’ un nuovo modo di denominare la flora intestinale, dal momento che la flora, vale a dire i microbi residenti nel nostro... leggi di più →
Recentemente Report ha dedicato una puntata al tema degli integratori. Nel programma venivano intervistati farmacisti, gente comune, e importanti nutrizionisti per quanto riguarda l'uso di questi prodotti. Mi pare che... leggi di più →
Da un po' di tempo mi sono avvicinata al mondo della mindfulness, vale a dire della consapevolezza. Nel mio metodo, insitamente, erano già presenti già numerosi concetti e ho scoperto... leggi di più →
PREMESSA IMPORTANTE Questo è un articolo informativo; non elaboro diete chetogeniche a richiesta del paziente, ma solo ed eventualmente durante il percorso dietetico e sicuramente non in prima battuta e solo se... leggi di più →
Rughe e cellulite, un problema che interessa tutti! E' possibile allontanare la comparsa di questi inestetismi tramite l'alimentazione? Perché alcuni appaiono già giovani di altri a parità di età? Il... leggi di più →
Quando si parla di cibo spesso si finisce con il parlare di calorie; quel cibo è molto calorico quindi fa male, oppure quel cibo lo mangio perché ha poche calorie.... leggi di più →
L'intestino è un'organo che è stato sottovalutato a lungo, la cui funzione era vista come semplice organo digestivo ed emuntore è l'apparato gastrointestinale. Questo apparato è sede e fulcro principale... leggi di più →
Quando parlo del mio lavoro, le persone pensano che principalmente il mio obiettivo sia quello di far dimagrire. Sicuramente è un obiettivo importante, qualora si presenti una forma di sovrappeso, ma spesso... leggi di più →
Voglia di dolce continua? Una revisione recentemente pubblicata sul British Journal of Sports Medicine ha fatto il punto sull'effetto che gli zuccheri hanno sul nostro cervello e sui nostri comportamenti.... leggi di più →
Considerazioni di fine estate: quando ci si approccia ad una visita nutrizionale, cosa ci si aspetta? Spesso chi chiama per un'appuntamento è preso dalla fretta, vuole iniziare e presto. A... leggi di più →