Dal momento che molte persone faticano ad andare dal fornaio costantemente per avere pane fresco in casa ogni giorno, suggerisco spesso di acquistare una macchina del pane per produrre pane... leggi di più →
I pancake a colazione sono fantastici perché oltre ad essere buonissimi saziano anche evitandoci di smangiucchiare a caso nella mattinata. I pancake alla banana sono ottimi per la colazione, si... leggi di più →
Ecco una ricetta facile e sana per preparare un piatto con verdure, il pollo con carciofini. Ingredienti per 4 persone 600gr di petto di pollo 4 cucchiai di olio EVO... leggi di più →
So che le mie pazienti sono sempre alla ricerca di idee per mangiare sano ma allo stesso tempo bene e con gusto. Essere a dieta, o mangiare in modo salutare,... leggi di più →
L'avena è un cereale che per molto tempo è stato relegato all'alimentazione per gli animali. Se qualche anno fa mi avessero detto di preparare i biscotti con l'avena avere pensato... leggi di più →
Esiste un prodotto per la colazione simile al muesli, che in Italia è meno conosciuto, ma che forse è ancora più buono. La Granola. La granola è nata nel 1800... leggi di più →
Il pane dolce che ho preparato è un pane leggermente zuccherato (qui un articolo che vis spiega come mangiare i dolci senza ingrassare), simile a un panbrioches che mi piace... leggi di più →
Ingredienti 200 gr di farina di farro 300 gr di farina Integralbianco 1 bustina di lievito di birra secco (Paneangeli-Mastrofronaio) 250 ml di latte parzialmente scremato 2 uova... leggi di più →
Grano saraceno Il grano saraceno è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee. A causa del suo nome e delle sue proprietà nutrizionali, viene erroneamente considerato un cereale,... leggi di più →
