Parlando con i genitori di bambini in età prescolare noto che l’approccio all’alimentazione del bambino è notevolmente diverso da famiglia a famiglia. Spesso ai giorni nostri si abusa del cibo,i... leggi di più →
I nutrizionisti non sono tutti uguali. L’offerta è molto varia e, a mio parere (di nutrizionista) è facilissimo finire in mano a qualcuno “poco serio” e rimanere delusi e anche... leggi di più →
Se c’è una parola che decisamente non amo utilizzare è la parola sgarro. Ii dizionario definisce la parola sgarro come “Mancanza, trascuratezza nell'osservanza di un dovere”. Quando si parla di... leggi di più →
Quando si parla di cibo spesso si finisce con il parlare di calorie; quel cibo è molto calorico quindi fa male, oppure quel cibo lo mangio perché ha poche calorie.... leggi di più →
L'intestino è un'organo che è stato sottovalutato a lungo, la cui funzione era vista come semplice organo digestivo ed emuntore è l'apparato gastrointestinale. Questo apparato è sede e fulcro principale... leggi di più →
Alimentazione nuoto - terzo capitolo. Ed eccoci al terzo articolo dedicato al mondo del nuoto agonistico. Questa volta parlerò delle esigenze nutrizionali del nuotatore agonistico, soffermandomi sulle esigenze del nuotatore... leggi di più →
Quando parlo del mio lavoro, le persone pensano che principalmente il mio obiettivo sia quello di far dimagrire. Sicuramente è un obiettivo importante, qualora si presenti una forma di sovrappeso, ma spesso... leggi di più →
Voglia di dolce continua? Una revisione recentemente pubblicata sul British Journal of Sports Medicine ha fatto il punto sull'effetto che gli zuccheri hanno sul nostro cervello e sui nostri comportamenti.... leggi di più →
Considerazioni di fine estate: quando ci si approccia ad una visita nutrizionale, cosa ci si aspetta? Spesso chi chiama per un'appuntamento è preso dalla fretta, vuole iniziare e presto. A... leggi di più →
Dopo aver visto quali sono le caratteristiche fisiche ideali di un nuotatore o nuotatrice, genetiche e modulabili tramite alimentazione e dieta, andiamo ora a approfondire un tema forse più ostico: il... leggi di più →
