La prima cosa che accade quando ci si vuole dare una regolata per perdere qualche chilo è iniziare a mangiare meno. Chi non è avvezzo alla sana alimentazione e non... leggi di più →
Cosa mangi solitamente come spuntino? La maggior parte delle persone pensa che lo spuntino sia fondamentale per il mantenimento di una buona forma fisica ma allo stesso tempo sbaglia nel... leggi di più →
Ti sei mai chiesto perché ultimamente vengano proposte online, specialmente su Instagram, le ricette fit? Che cosa sono? E perché non si parla più di ricette light? Le ricette "FIT" contengono maggiori... leggi di più →
Quando ho iniziato la mia attività era di gran voga in concetto di “nutrizione di qualità”, “mangiare cibo vero”, basare la propria alimentazione su cibi sani e benefici, perché si... leggi di più →
Le donne hanno poco tempo per l'attività fisica, è vero? La clientela più frequente dello studio del nutrizionista è donna. Più mi confronto, più mi accorgo delle mille difficoltà che... leggi di più →
In questo articolo voglio parlarvi di un frutto autunnale secondo me sottovalutato; la castagna. La castagna è spesso nemica delle diete, perché, per il suo alto contenuto di carboidrati, viene... leggi di più →
Una credenza davvero difficile da estirpare è quella del metabolismo lento. Sembra una specie di "magia" tale per cui di base le persone sembra consumino meno calorie di base rispetto... leggi di più →
Quando vi parlo di zucchero da cucina, di canna, lattosio, miele, fruttosio carboidrati, glicidi, zuccheri, monosaccaridi, sapete che parlo della stessa cosa? Ecco un articolo per fare ordine alle idee,... leggi di più →
Il pane. Ad alcuni pazienti non posso darlo perché dicono di non riuscire a trattenersi. Ad altri non posso consigliarlo perché non vogliono andare al forno ad acquistarlo. Ad altri... leggi di più →
❓Sapete che i gusti si possono modificare nel tempo? Lo saprete o lo avrete notato sicuramente, ciò che da piccoli non piace, da adulti spesso può venire a piacere. ... leggi di più →